国内先進地研修　　　　兵庫・広島コース　　　　　　　平成２７年１２月１７日（木）～１８日（金）

平成２７年１２月１７日（木）　　　　　広島県福山市　株式会社　なかやま牧場

　２班の研修先は、広島・兵庫県でした。受講生は九重町の宇佐さんと、玖珠町の秋吉さんが参加しました。

　１日目の研修は、本社の食肉工場と６５００頭を肥育している加茂農場を視察しました。
加茂農場は主にホルスタイン・F1の肥育ですが、和牛の繁殖と肥育を一部実施していました。

平成２７年１２月１８日（金）　　　　　兵庫県　淡路家畜市場

2日目は、淡路家畜市場に視察に行きました。購買は、８０％以上が県内で、但馬牛・神戸牛になるとのこと。

残りの雌は松坂が購買するそうです。全体的に牛がおとなしく、市場が静かで暴れる牛がいませんでした。
淡路もやはり生産者の高齢化により頭数の減少が続いているそうです。