会員農場視察 | ||
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実 施 日 | 平成20年6月25日 | |
視察場所 | 大分県杵築市山香町 | |
参加人数 | 23名 | |
研修内容 | 田畑牧場視察 | |
・田畑牧場にて乳肉複合経営の視察をおこなった。 |
先進地視察 | ||
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実 施 日 | 平成20年12月3日〜4日 | |
視察場所 | 宮崎県 えびの市・宮崎市 | |
参加人数 | 14名 | |
研修内容 | 1)丸正フーズ(えびの市) | |
2)尾崎畜産(宮崎市) | ||
3)宮崎中央家畜市場 | ||
・宮崎県の丸正フーズ(えびの市)、尾崎畜産(宮崎市)、宮崎中央家畜市場にて先進地視察をおこなった。 |
小学生料理教室 | |||
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実 施 日 | 平成20年12月16日 | ||
開催場所 | 大分市 長浜小学校 | ||
参加人数 | 16名 | ||
研修内容 | 牛肉・牛乳を使って料理教室 | ||
・初めての取組として、長浜小学校でミルク鍋と野菜の肉巻き、バター作りをした後、食育の観点から、会員により「牛の一生について」と「肉用牛について」の話をしました。 |