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「おおいた冠地どり」が旨いわけ！

肉質は、旨味成分に優れる烏骨鶏を交配しているため、柔らかくて程よい弾力を持ち、旨味に優れています。

旨味のもとであるイノシン酸含有量は、２１４．０ｍｇ/ｇと
一般のブロイラー肉より約１．７倍高く、食味試験においても高い評価が得られました。
　　　　　　　

「おおいた冠地どり」の取扱店について

【卸業者】

(株)学食　〒870-0848 大分県大分市賀来北２丁目13-3　TEL　097-549-0188

下郷農協　〒871-0431 大分県中津市耶馬溪町大字大島215-4　TEL 0979-56-2222(代)

田原啓司　（株式会社田原）　〒874-0804　大分県別府市　TEL　0977-22-9864

【小売店・飲食店・旅館業】
　おおいた冠地どり取扱い店一覧

【お問い合わせ先】


■大分県農林水産部畜産技術室

　　大分市大手町3-1-1　　TEL　097-506-3682

■大分県農林水産研究指導センター畜産研究部　豚･鶏チーム

　　豊後大野市三重町赤峰　TEL　0974-22-0673

■おおいた冠地どり銘柄協議会

　　事務局：大分市古国府六丁目4番1号（公社）大分県畜産協会内　　　　　　

TEL　097-545-6593



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